ズルっとグビッと、そばをもっと楽しもう

公開日：2023年07月20日

「一杯飲める蕎麦屋」がコンセプトの蕎麦とお酒そばちょこ。注文したそばが出てくるのを待つ間に一杯ひっかけるという江戸時代に生まれた食文化を今に伝える粋な居酒屋です。

自慢のそばは味や風味を徹底追求した、つなぎ(小麦粉)を使わない十割そば。茹で時間や麺の太さなどを工夫し、馴染みがない人も食べやすいように作られています。

豚肉とネギがたっぷり乗った名物の肉つけそばのほか、せいろ、ぶっかけなど気分に合わせて選べるのが嬉しいポイント。季節に応じた旬の日本酒や料理も豊富なため、来店のたびにそばの新しい楽しみ方を発見できます！

蕎麦とお酒そばちょこ　店舗情報