春の白ねぎフェア「ねぎと桜えびのかき揚げ蕎麦」蕎麦とお酒 そばちょこ
公開日：2026年01月23日
冬の寒さに耐え、旨みをぎゅっと蓄えた春先の白ねぎは、料理の脇役としてはもちろん、主役も張れる味わい深さで多くの人を魅了します。特に、豊かなミネラル分を含む大地で育まれた大分県産は、とろけるような甘みと品質の高さで知られる逸品。そんな日本トップクラスのブランドねぎを贅沢に使用した期間限定メニューが、チカマチラウンジに登場！
サクサク食感のゴールデンコンビがついにデビュー
ねぎと桜えびのかき揚げ蕎麦
一杯飲める蕎麦屋『そばちょこ』からニュースが飛び込んできました！ かき揚げ蕎麦がついにレギュラーメニューとしてデビューしたのです。シャキシャキの白ねぎから溢れる甘みと、パリッと弾ける桜えびの香ばしさは、まさに味のゴールデンコンビ！
まずは揚げたてサクサク感を、できればお酒と一緒に。後半は、関東風つゆにどっぷり浸して、蕎麦と一緒に流し込む。この「サクひた」がたまりません！ しかもフェア期間中は、白ねぎが大分県産という特別仕様。飲めて、つまめて、ちゃんと美味しい。そんな欲張りな願いを、大分の恵みとともに叶えてくれる一杯です。
蕎麦とお酒 そばちょこ 『春の白ねぎフェア』メニュー
ねぎと桜えびのかき揚げ蕎麦 1,200円(税込)
※終日提供
西日本一の生産量を誇るブランドネギ
大分県のねぎ生産量は西日本一。そのなかで基準を満たしたものが「大分白ねぎ」として出荷されます。まっすぐでつやつやと輝く白と、鮮やかな葉の緑のコントラストが美しい姿は生産者の優れた技術の表れと言っていいでしょう。主な産地は海を埋め立てた干拓地にあり、そこは天然ミネラルが豊富で、白ねぎに甘味、風味をもたらします。
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【春の白ねぎフェア2026】
春の白ねぎフェア2026
2026年1月23日（金）～2月23日（日・祝）開催
蕎麦とお酒 そばちょこ 店舗情報
| ジャンル | そば居酒屋 |
|---|---|
| 電話番号 | 052-462-9996 |
| 営業時間 |
全日 11:00～15:00（Lo.14:30） 17:00～22:00（Lo.21:30） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 ビル内喫煙所有 |
| その他 | 店舗詳細情報 |
