「究極！かもしれない、かぼすたっぷりすぎるサワー」海鮮料理 まるは食堂
公開日：2022年09月07日
鮮やかな緑の柑橘、かぼす。爽やかな風味とほのかな酸味があり、天ぷらや唐揚げなどの揚げ物に果汁をかければ、脂っこさをやわらげてくれます。
また、魚の生臭さを消してくれたり、添えてあるだけで料理の格がワンランクアップしたように見えたりと、まさに料理の名脇役！疲労回復効果のあるクエン酸も豊富。でもって今が旬！
そんな大分県名物を使ったメニューが期間限定で登場。
チカマチラウンジで旬を堪能しながら、夏の疲れを吹き飛ばそう！！
究極！かもしれない、かぼすたっぷりすぎるサワー
都会のど真ん中で、昭和レトロの雰囲気を醸し出す「まるは食堂」。新鮮な海の幸を気軽に堪能できる同店の名物といえば大きなエビフライですが、今回のフェアメニューのために考案された「ゴロっとかぼすサワー」は、名物を上回るほどの衝撃度！ 凍らせたかぼすが乱切りでグラスに中にぎっしり入っており、その量、3～4個分！
しかもサワーに入れるシロップも、大分かぼすをベースにしたもの。全国シェア98.5％という偉大なる大分名物を凝縮した、まさに究極の一杯。大分づくしな、かぼすサワーを堪能あれ。
ゴロっとかぼすサワー
チカマチラウンジ内の8店舗で、9月7日（水）から9月25日（日）の期間中、大分県農林水産部おおいたブランド推進課の協力により産地連携キャンペーン：『夏の疲れに、大分からの癒やし かぼす三昧 食欲の秋漫喫フェア！』を開催。
スッキリとした柑橘系の「香り」のチカラに合わせて疲労回復効果のある栄養素がたっぷり含まれる「かぼす」で残暑を吹き飛ばしましょう！
定番のメニューから期間限定まで「お酒に合う」かぼすメニューをお楽しみください。
「日本一の大分かぼす、召し上がれ。」
産地連携キャンペーン 『かぼす三昧 食欲の秋漫喫フェア！』メニュー
キスフライ [2枚]545円(税込)
ゴロっとかぼすサワー 530円(税込)
※平日・土日共にランチ・ディナータイム提供可
※仕入れ状況により提供できない可能性がございます。詳細につきましては各店舗へ直接お問い合わせください。
【かぼす三昧 食欲の秋漫喫フェア！】
産地連携キャンペーン：『かぼす三昧 食欲の秋漫喫フェア！』
9月7日（水）から9月25日（日）
協力：大分県農林水産部おおいたブランド推進課
昼呑みしたくなったら・・・チカマチラウンジへ行こう!!
～チカマチラウンジではしご酒～名古屋駅 昼呑み天国 特集
