「脂がのったシコシコ食感のハモをダブルの酸味で」天ぷら酒場 NAKASHO
公開日：2024年09月18日
料理の魅力を引き立てる緑の名脇役、かぼすの季節が到来！
ほろ苦くて甘酸っぱい、あの絶妙な風味は今が最も豊かで、
疲労回復効果のあるクエン酸もたっぷり。
暑さでバテ気味の身体に染みわたり、元気を後押しします。
そんな旬のかぼすをふんだんに使った特別メニューが今年もチカマチラウンジに登場！
大分県が誇る「日本一のかぼす」とともに絶品の味わいに酔いしれよう！
ハモの天ぷらかぼす添え
衣と油を駆使して、素材のポテンシャルを引き出す、天ぷら。その腕前に定評のある「NAKASHO」が今回限定メニューとして提供するのは「ハモの天ぷら」です。高級魚と知られるハモならで上品なうま味が、揚げたころもでぎゅっと封じ込められており、梅肉の甘酸っぱさとかぼすの爽やかな香りによって、味わいにより深みと余韻をもたらしています。
高級食材のおいしい状態を知り尽くしたプロが提供するこの逸品。もうひとつの限定メニュー「かぼすサワー」と一緒にどうぞ！
チカマチラウンジ内の6店舗で、9月18日（水）から10月14日（月祝）の期間、大分県カボス振興協議会の協力により産地連携キャンペーン「チカマチかぼすフェア2024」を開催。旬のかぼすをふんだんに使った特別メニューをご堪能ください。
産地連携キャンペーン『チカマチかぼすフェア2024』メニュー
ハモの天ぷらかぼす添え 480円(税込)
かぼすサワー 650円(税込)
※ハモの天ぷらはディナータイムのみ提供
※仕入れ状況により提供できない場合がございます。詳細は各店舗に直接お問い合わせください。
その他の情報はこちら
【チカマチかぼすフェア2024】
産地連携キャンペーン：『チカマチかぼすフェア2024』
9月18日（水）～10月14日（月・祝）
協力：大分県カボス振興協議会
名鉄ミューズポイントの詳細はコチラからご確認いただけます。
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天ぷら酒場 NAKASHO 店舗情報
| ジャンル | 天ぷら酒場 |
|---|---|
| 電話番号 | 052-583-5454 |
| 営業時間 | 平日 11:00～15:00（L.O. 14:00） 17:00～23:00（L.O. 22:30） 土日祝 11:00～23:00（L.O. 22:30） ※火曜日定休 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 ビル内喫煙所有 |
| その他 | 店舗詳細情報 |
