ねぎ好き、集まれ!!「大分白ねぎとハモの小鍋仕立て」和食 竜むら
公開日：2022年06月17日
白ねぎといえば、ツンとした清涼感あふれる香りや辛み。そして火を通した後のトロッとした食感や甘みが特徴。メニューに応じて姿かたちを変える、普段の食卓の名脇役といえます。
そんなねぎが大好き！というあなたにこそお越しいただきたいこの企画。チカマチラウンジならではのさまざまな味や食感、食材との組み合わせをお楽しみください。
暑い季節に熱いお鍋で夏を乗り切る
大分白ねぎとハモの小鍋仕立て
熟練の板前が本格日本料理を提供している、和食 竜むら。旬のハモは小骨が多く、非常に扱いの難しい魚ですが、そこは卓越した包丁さばき。骨切りし、美しく仕上げられています。山盛りの白ねぎと一緒に、お鍋の中で各段に増した素材の甘みが、渾然一体の上品な味わいに。ねぎ好きも、そうでない方までも虜にする逸品です。
生命力の高いハモは食べると精がつくといわれ、ねぎの消化促進作用とも良い相性。血行が良くなるため、夏バテ防止にピッタリのメニューでしょう。
また、料理をより楽しめるお酒もオススメを伺っています。日本料理にマッチするようあつらえた同店オリジナルの日本酒、竜むらを合わせてぜひ。
チカマチラウンジ内の6店舗で、6月17日（金）から7月18日（月・祝）の期間中、大分県農林水産部おおいたブランド推進課の協力により産地連携キャンペーン：『やっぱり「ねぎ」が好き！』を開催。
ジメジメとした梅雨シーズン、続いて夏と、体調の変化が起こりやすい季節です。白ねぎの持つ血行促進・疲労回復効果で、おいしく健康を保ちましょう！
定番のメニューから期間限定まで「お酒に合う」白ねぎメニューをお楽しみください。
「ねぎ好き、集まれ!!」
産地連携キャンペーン 『やっぱり「ねぎ」が好き！』メニュー
大分白ねぎとハモの小鍋仕立て 1,800円(税込)
※ランチ・ディナータイム共に提供可
※仕入れ状況により提供できない可能性がございます。詳細につきましては各店舗へ直接お問い合わせください。
【ねぎ好き、集まれ!!】
産地連携キャンペーン：『やっぱり「ねぎ」が好き！』
6月17日（金）～7月18日（月・祝）
協力：大分県農林水産部おおいたブランド推進課
その他の情報はこちら
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昼呑みしたくなったら・・・チカマチラウンジへ行こう!!
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竜むら 店舗情報
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 電話番号 | 052-551-1133 |
| 営業時間 | 11:00～15:00（L.O. 14:00） 17:00～22:30（L.O. 21:00） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 ビル内喫煙所有 |
| その他 | 店舗詳細情報 |
