チカマチラウンジ

美味しさと、心地よい活気。名駅近くのちょっとウラ、私のいきつけ。チカマチラウンジは、名古屋クロスコートタワーの地下1F飲食店街です

 

Beer Bar Ma Maison 秋の新メニュー登場♪森の恵み「ジビエ」料理が充実!

更新日:2018年9月20日

Beer Bar Ma Maisonさんで秋の新メニューが登場しました。
今回の注目は「ジビエ料理」が充実している点です。

ヨーロッパでは高級食材として提供されているジビエ料理は、最近日本でも人気がでてきています。
自然の中で育った鹿やイノシシは肉質もよく、木の実などを食べて育っているので栄養も満点です。森の恵みをそのまま食すると言っても過言ではありません。

店長におススメのメニューを聞いてきました。
※価格は税抜

Q.おススメのメニューは何ですか?

北海道産のエゾ鹿を使用したステーキ(1380円)がおススメです。ソースに鹿の肉汁を使用しておりより濃厚な味わいを楽しめます。
さらにベリーとチョコレートを皮で包み揚げたものをのせていますので、割ってたべていただくとまた違った味わいを楽しむ事が出来ます。

Q.そちらにあわせたいおススメのお酒はありますか?

やはり赤ワインですね。特にお店のオリジナルワイン「Ma Maison」(グラス680円・ボトル3980円)は洗練された味わいで、どんな料理とも相性が良いですから、是非試していただきたいですね。

ジビエ料理を試す機会はなかなかないと思います。実りの秋を迎える森の恵みを楽しんでみてはいかがでしょうか?
皆様のご来店をお待ちしております。

Beer Bar Ma Maison 秋の新メニュー「ジビエ」料理一覧

詳細は店舗スタッフまでお問い合わせ下さい。

 

Beer Bar Ma Maison 店舗情報

店舗位置

店舗外観

ジャンル 洋食バル
電話番号 052-581-6288
営業時間 平日
11:00~15:00(14:00ラストオーダー)
16:00~23:00(22:30ラストオーダー)
土日祝
11:00 ~ 23:00(22:30ラストオーダー)
禁煙・喫煙 全席禁煙
その他 店舗詳細情報

営業時間

平日(コアタイム)
11:00~23:00

土・日・祝日(コアタイム)
11:00~23:00

※営業時間が異なる店舗あり。 各店舗の情報をご覧ください。