ラム肉バル・スンドゥブ料理 羊肉酒場0,19（ラムミートバル ゼロコンマイチキュー）
取材日：2018年4月
肉の量とタレが選べる ローストラム丼
※画像はイメージ
羊肉酒場0,19はラム肉料理専門店です。おいしいラム肉のひみつは、下処理と鮮度。余分な脂分の除去と徹底した鮮度管理で、羊肉特有のにおいをおさえて食べやすくしています。
丼ものはランチタイムでしか味わえません。「ラムガパオ丼」「ラムカレーガパオ丼」「ローストラム丼」の3種類があり、どれもスープが付いて無料でライスを大盛りにできます。
わたしのおすすめは、数量限定のローストラム丼です。見た目はローストビーフ丼みたいだけど、羊肉は牛肉よりもカロリーが少なく、脂肪の燃焼を助ける働きがあるんです。ダイエット中でもガッツリお肉が食べたいという人にはうってつけ。ローストラムの量は100g、200g、300gから選べます。
ローストラム丼のタレは3種類あります。爽やかな香りと酸味のしょう油ポン酢、甘辛い八丁味噌、さっぱり味のネギ塩から選べます。お好みのタイミングでローストラムにのったたまごの黄身と混ぜて味の変化を楽しんでみてはいかがでしょうか。
羊屋さんのローストラム丼（数量限定）
ランチタイム 11:00～14:30
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