取材日：2018年3月

たくさんのおつまみがちょこっとずつシメのそば付きちょい飲みプラン

蕎麦とお酒 そばちょこ

※画像はイメージ

注文したそばが出てくるのを待つ間に一杯ひっかけるという、江戸時代のそば屋スタイルを今に伝える粋な居酒屋です。つなぎ（小麦粉）を使わない、そば粉100％の十割そばを使用しており、そば本来の味と香り、噛みごたえのある食感が楽しめます。豚肉とネギがたっぷり乗った名物の肉つけそばのほか、せいろ、かけ、ぶっかけなどがあります。お酒は日本酒が充実しており、つまみは天串やおでんなどが揃っています。

「そばちょこっとコース」は気軽にちょい飲みができるプランです。鮮魚の薄造りや一口サイズにした天串の盛り合わせなど、いろいろな種類のつまみがちょこっとずつ12品あり、シメの十割せいろそばがセットになっています。そばを食べる前に軽くつまみながら酒を嗜む「蕎麦前」は、粋なオトナの楽しみ方です。料理は少量多皿のため、飲みメインという場合や二次会で利用してはいかがでしょうか。2名分から注文でき、飲み放題の時間は90分です。